开云体育硅胶铲子炒菜安全。硅胶铲子使用的为食品级硅胶，硅胶的主要成分为二氧化硅，没有毒性，也没有异味，它不溶于水和任何溶剂。而且食品级硅胶具有良好的热稳定性，在-40至230度之间可以正常使用。也就是说在低温和高温的环境中，硅胶铲子的稳定性都比较理想，用于日常的烹饪是绰绰有余了。

　　首先应搞清什么是硅胶。硅胶是硫酸与硅酸钠发生反应后生成硫酸钠与弱硅酸（H3SiO3），由于弱硅酸不稳定，继而变成二氧化硅与水。然后通过加热将水烘干，继而得到硅胶。二氧化硅是无毒无味的，但是硅胶挥发出的酸性气体对人体有刺激作用的。

　　特点：耐高温：适用温度范围-40至230摄氏度，可在微波炉和烤箱内使用。

　　易清洗：硅胶生产出的硅胶产品用后在清水冲洗即可恢复干净，也可在洗碗机内清洗。

　　柔软舒适：得益于硅胶材料的柔软性，硅胶厨具触感舒适，极具柔韧性，不变形。

　　硅胶主要成分是二氧化硅，化学性质稳定，不燃烧。硅胶为一种非晶态二氧化硅，应控制车间粉尘含量不大于10毫克/立方米，需加强排风，操作时戴口罩。

　　硅胶有很强的吸附能力，对人的皮肤能产生干燥作用，因此，操作时应穿戴好工作服。若硅胶进入眼中，需用大量的水冲洗，开云体育并尽快找医生治疗。

　　蓝色硅胶由于含有少量的氯化钴，有潜在毒性，应避免和食品接触和吸入口中，如发生中毒事件应立即找医生治疗。硅胶在使用过程中因吸附了介质中的水蒸气或其他有机物质，吸附能力下降，可通过再生后重复使用。